Lagi mencari ide resep sayur asam pepaya muda yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asam pepaya muda yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Pepaya Tempe pete Santan Air Bawang merah Bawang putih Cabe Kemiri Kunyit lengkuas Ebi /Udang kering Garam Gula Kaldu Ayam Daun salam. Sayur pepaya muda dipercaya memiliki khasiat menambah nafsu makan. Selain itu, sayuran ini juga akan membuat anda memiliki badan yang fit.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asam pepaya muda, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur asam pepaya muda yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur asam pepaya muda sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sayur Asam Pepaya Muda memakai 22 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur Asam Pepaya Muda:
- Gunakan 1/2 bh pepaya muda
- Siapkan 1 bh jagung manis
- Siapkan 5 bh labu kecil
- Siapkan 1 bh terong ungu
- Gunakan 6 bh kacang panjang
- Gunakan 50 gr kacang tanah
- Ambil 50 gr kacang melinjo
- Sediakan Daun melinjo
- Siapkan 2 lmbr daun salam
- Gunakan Asam mentah
- Sediakan Asam Jawa
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa
- Sediakan Bumbu yg di haluskan :
- Siapkan 4 btr bawang putih
- Siapkan 6 btr bawang merah
- Ambil 4 btr kemiri
- Siapkan 5 bh cabe keriting merah
- Gunakan 5 bh cabe keriting hijau
- Ambil Seruas jari lengkuas
Pepaya muda disebut-sebut bisa membantu penderita asam urat mengatasi gejala serangan dari penyakit ini seperti rasa nyeri, pembengkakan, atau rasa kaku. Sementara itu, pepaya muda biasanya dimasak untuk dijadikan sejenis sayur. Selanjutnya tambahkan potongan nangka muda, pepaya muda, jagung manis, labu siam, asam Jawa, dan gula pasir. Setelah sayur isian melunak, masukkan daun melinjo dan kacang panjang.
Langkah-langkah membuat Sayur Asam Pepaya Muda:
- Siapkan semua bahan2, lalu potong2.
- Haluskan bumbu2 (di blender).
- Siapkan panci isi air, rebus hingga mendidih.
- Masukan asam mentah rebus sebentar, lalu angkat & di hancurkan dgn asam jawa, kasih sedikit air, di saring. Masukan air asam ke-panci.
- Masukan jagung manis, kacang tanah, kacang melinjo, daun melinjo, daun salam, bumbu yg sdh di haluskan.
- Masukan pepaya muda, kacang panjang, labu kecil, terong ungu.
- Kasih gula pasir, garam, penyedap rasa secukupnya.
- Hm…yummy…siap di hidangkan.
Angkat jika sudah sayur sudah matang lalu hidangkan untuk seluruh anggota keluarga. Selain itu rasanya yang cukup asam karena menggunakan bumbu sayur asam jawa, sebaiknya teman teman yang kebetulan punya penyakit maag sebaiknya tidak mengkonsumsi terlalu banyak. Kupas kulitnya lalu potong potong kotak kecil. Hanya dengan buah pepaya muda dan kelapa muda, asam urat akut Anda dapat disembuhkan! Menurut situs alodokter, Penyakit asam urat atau gout adalah kondisi yang dapat menyebabkan gejala nyeri yang tidak tertahankan, pembengkakan, dan rasa panas di persendian.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur asam pepaya muda yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
