Lagi mencari inspirasi resep hong koi / ayam kukus bumbu ngohiong yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal hong koi / ayam kukus bumbu ngohiong yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari hong koi / ayam kukus bumbu ngohiong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan hong koi / ayam kukus bumbu ngohiong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
NB: Bumbu ngohiong atau bubuk lima rempah adalah campuran dari lima jenis rempah-rempah, yang meliputi lima rasa, yaitu manis, asam, pahit, pedas, dan asin. Lihat juga resep Bola Ayam Udang Gohiong enak lainnya. Ngohiong yang terkenal dengan sebutan 'five spice powder' adalah kombinasi rasa dari lima bumbu yang digabung jadi satu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan hong koi / ayam kukus bumbu ngohiong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Hong Koi / Ayam Kukus Bumbu Ngohiong memakai 17 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Hong Koi / Ayam Kukus Bumbu Ngohiong:
- Siapkan 1 ekor Ayam kampung
- Gunakan 6 butir Telur
- Gunakan 5 buah Jamur Hioko
- Sediakan 1/2 buah Talas
- Gunakan 2 sdm Bumbu ngohiong
- Ambil 1 sdt Madu
- Gunakan 2 sdm Angkak, direndam lalu dihaluskan
- Ambil secukupnya Lada, garam
- Ambil 5 sdm Kecap manis
- Ambil 2 buah Pekak
- Siapkan 3 cm Kayu manis
- Gunakan 50 gr Gula merah
- Ambil 500 ml Air
- Gunakan Bumbu dihaluskan:
- Ambil 5 siung Bawang putih
- Ambil 3 siung Bawang merah
- Ambil 1 potong kencur
Bumbu ngohiong dapat dipakai di berbagai masakan, termasuk Ayam Goreng Bumbu Ngohiong ini. Ngohiong juga menggunakan five spice yang di Indonesia sering disebut bumbu ngohiong. Campur tumisan bawang tadi dengan udang giling, ayam giling, tepung tapioka, saus tiram, bumbu ngohiong, garam, gula pasir, dan. Coba resep ngohiong berikut: Resep Bebek Ngohiong Saus Nanas.
Cara menyiapkan Hong Koi / Ayam Kukus Bumbu Ngohiong:
- Cuci bersih ayam, buang darah beku dalam perut ayam agar tidak amis
- Lumuri ayam dengan campuran angkak, lada, madu, garam dan 1 sdm bumbu ngohiong sampai rata, bagian dalam juga dilumuri. Diamkan 30 menit
- Goreng ayam dalam minyak panas sampai kecoklatan, angkat dan sisihkan
- Rebus telur, lalu kupas
- Goreng talas. Jamur hioko direndam dan dipotong2
- Tumis bumbu halus bersama dengan kayu manis, gula merah dan pekak sampai harum
- Masukkan jamur, talas dan telur aduk rata, beri kecap manis, 1 sdm bumbu ngohiong, lada, garam aduk rata. Beri air masak sampai mendidih, cicipi
- Masukkan ayam aduk kembali perlahan masak sebentar sampai bumbu menyerap dalam ayam
- Masukkan dalam mangkok besar lalu kukus selama 1 jam. Hidangkan
Teknik Memasak : Bakar Beku Blender Goreng Kukus Mentahan Panggang dengan Cetakan/Panci Panggang Grill Panggang Oven Panggang Wajan Rebus Rebus Presto dan Slow. Ngo Hiong adalah campuran daging ayam dan udang yang dimasak dengan bumbu ngo hiong dan dibalut dengan kulit tahu. Ngohiong yang terkenal dengan sebutan 'five spice powder' adalah kombinasi rasa dari lima bumbu yang digabung jadi satu. In Indonesia, people enjoy ngo hiang with sambal sauce. The Philippine versions were originally introduced by Hokkien migrants and are generally known as kikiam.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Hong Koi / Ayam Kukus Bumbu Ngohiong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
