Sedang mencari ide resep sayur asem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur asem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Sayur asem termasuk sajian favorit banyak orang. Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan. Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur asem.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur asem yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur asem menggunakan 15 bahan dan 1 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur asem:
- Gunakan Sayuran (sy beli 3 kantkng di tukang sayur udah lengkap isinya)
- Gunakan Lengkuas geprek
- Gunakan Daun salam
- Sediakan Ikan teri belah
- Siapkan Kacang tanah
- Gunakan Garam
- Siapkan Gulapasir
- Sediakan Asam kandis/asam jawa
- Gunakan secukupnya Air
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 5 bh cabe merah keriting
- Siapkan Terasi (bakar sebentar)
- Sediakan (Haluskan ☝)
Lebih familiar dengan sayur asem ala sunda? Eits, coba dulu versi yang ini. Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening. Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah.
Cara menyiapkan Sayur asem:
- Rebus bumbu halus,masukan salam,lengkuas,asam kandis. Setelah mendidih masukan sayuran yg keras terlebih dahulu,masukan juga teri dan kacang tanah. - Setelah sayuran empuk masukan sayuran yg lunak,beri garam dan gula pasir secukupnya.
Lihat juga resep Sayur asem kuah bening enak lainnya. Ine Sinthya - Cinta Bukan Sayur Asem [Official Music Video] Lagu ini merupakan single hits dari album solo Ine Sinthya"Cinta Bukan Sayur Asem" karya Muchtar. Sayur asem merupakan sayur sederhana dengan citarasa nikmat yang begitu lekat di masyarakat Indonesia. Sesuai namanya, rasa asem-lah yang membuat kelezatannya dinantikan oleh banyak. Sayur Asem sebenarnya sejenis sup khas Indonesia dengan ramuan bumbu berupa asam jawa dan bawang merah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur asem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
