Sedang mencari ide resep jamur merang & kembang kol goreng bumbu ngohiong yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal jamur merang & kembang kol goreng bumbu ngohiong yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Jamur merang (Volvariella volvacea, sinonim: Volvaria volvacea, Agaricus volvaceus, Amanita virgata atau Vaginata virgata) atau kulat jumpung dalam bahasa Aceh adalah salah satu spesies jamur pangan yang banyak dibudidayakan di Asia Timur dan Asia Tenggara yang beriklim tropis atau subtropis. Jamur merang merupakan salah satu spesies jamur pangan yang banyak dibudidayakan di Asia Budidaya jamur jenis ini biasanya menggunakan media jerami atau merang. Budidaya jamur merang biasanya menggunakan rumah jamur (kumbung) sistem semi permanen.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jamur merang & kembang kol goreng bumbu ngohiong, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan jamur merang & kembang kol goreng bumbu ngohiong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah jamur merang & kembang kol goreng bumbu ngohiong yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Jamur Merang & Kembang Kol Goreng Bumbu Ngohiong menggunakan 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Jamur Merang & Kembang Kol Goreng Bumbu Ngohiong:
- Gunakan Bahan:
- Ambil Jamur merang potong 150-200 gram
- Ambil secukupnya Kembang kol mini
- Gunakan Bumbu Basah:
- Siapkan 6 sdm Tepung terigu
- Ambil 1 1/2 sdm Tepung maizena
- Gunakan 1 sdt Kaldu sayuran
- Sediakan 1 sdt Kaldu ayam
- Siapkan 1/2 sdt Kunyit bubuk
- Gunakan 1 sdt Lada bubuk
- Sediakan 1/4 sdt Garam
- Sediakan 2 helai daun bawang kecil potong kecil
- Sediakan secukupnya Air
- Gunakan Bumbu Tabur : (Aduk Rata)
- Sediakan 1 sdt Ngohiong (5 spices powder) bubuk
- Siapkan 1 sdt Lada
- Ambil 2 sdt Kaldu sayuran
Jamur merang atau dikenal juga dengan nama volvariella volvacea merupakan salah satu jenis Cara Budidaya Jamur Merang. Seperti dilansir di ilmubudidaya.com, inilah langkah-langkah yang. Jamur merang ini memiliki kandungan gizi yang sangat baik. Sering di rekomendasikan untuk menjadi menu makanan pada saat diet.
Langkah-langkah membuat Jamur Merang & Kembang Kol Goreng Bumbu Ngohiong:
- Cuci jamur dan peras bersih airnya, sisihkan. Cuci kembang kol dengan air garam, tiriskan kering.
- Siapkan wadah dengan bumbu basah. Saya ambil 4 sdm dari campuran bumbu basah tadi, karna kalau tidak habis pakai bisa disimpan. Lalu campurkan dengan air secukupnya jangan terlalu encer asal bisa diaduk rata tidak lengket tidak kental. Masukan daun bawang yg sudah dipotong kecil kecil, aduk rata ya.
- Kemudian siapkan minyak goreng yang sudah dipanaskan, kemudian kecilkan apinya. Masukan kembang kol ke dalam adonan bumbu basah lalu ke bumbu kering yang tadi dipisahkan kembali ke bumbu basah lalu goreng. Ulangi seterusnya. Tapi kalau kembang kol potongan nya kecil langsung aja ya tidak usah ke bumbu kering, dari bumbu basah aduk rata langsung goreng dengan diambil pakai sendok teh. Berlaku juga untuk jamurnya ya..
- Setelah agak menguning angkat, tiriskan minyaknya, tambahkan tisue makan untuk mengeringkan dari minyak. Setelah kering siapkan bumbu tabur di wadah, masukan jamur dan kembang kol nya, tabur tabur dengan bumbu dan kocok kocok di wadah tersebut. Jadi deh cemilan nya.
Jamur merang adalah jenis jamur yang sangat populer di Indonesia selain jamur tiram. Setelah beberapa saat yang lalu sudah dibahas mengenai cara budidaya jamur tiram, kali ini Kutanam akan. Jamur yang memiliki nama ilmiah Volvariella volvacea adalah jenis jamur yang banyak dibudidayakan di beberapa wilayah Asia, termasuk Indonesia. Jamur merang (yang meiliki nama lain Volvariella volvacea, atau sinonimnya: Volvaria volvacea Untuk budidaya jamur merang initerbilang tidak sulit. Ketika tubuh buah masih kuncup, saat itulah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat jamur merang & kembang kol goreng bumbu ngohiong yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
