Lagi mencari inspirasi resep bakwan sayur aka bala2 aka ote ote yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakwan sayur aka bala2 aka ote ote yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakwan sayur aka bala2 aka ote ote, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bakwan sayur aka bala2 aka ote ote enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di tempat lain namanya Bala-bala / Bakwan Sayur. Resep Weci, Ote ote atau Bala Bala. Pasti banyak yang mengira bahwa makanan gorengan sederhana ini adalah resep asli Indonesia.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bakwan sayur aka bala2 aka ote ote yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bakwan Sayur aka Bala2 aka ote ote memakai 14 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bakwan Sayur aka Bala2 aka ote ote:
- Siapkan 1 genggam toge
- Siapkan 1/2 wortel, potong korek api
- Gunakan 5 buah buncis, potong serong
- Siapkan 1 buah daun bawang
- Gunakan 1 butir telor
- Siapkan 8 sdm tepung terigu
- Sediakan 2 sdm tepung maizena (boleh diganti tepung beras semua)
- Siapkan 2 sdm tepung beras
- Gunakan 1/2 sdt baking powder
- Gunakan 80-90 cc air putih
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 2 buah bawang putih
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 sdt garam
Orang sunda biasanya menyebut bala-bala, ada juga yang menyebut ote-ote, pia-pia, dan berbagai nama lainnya. Di Indonesia sendiri, bakwan sayur dijual dengan harga yang cukup murah. BAKWAN SAYUR UDANG. (Ote Ote) . Local Business in Jombang, Jawa Timur, Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Bakwan Sayur aka Bala2 aka ote ote:
- Siapkan bahan2. Uleg bumbu halus.
- Campur semua bahan. Aduk rata. Kekentalan bisa menyesuaikan selera.
- Ambil 1 sendok sayur, dan goreng dalam minyak panas api sedang. Masak hingga matang. Sajikan dengan sambel kecap.
Terimakasih sudah meminta saya menjawab, mengapa bakwan bisa berganti nama, saya rasa mungkin pergeseran budaya, serta pengenalan pedagang kepada konsumen yang membuat sebuah nama komoditi sekelas bakwan Wait. ote ote bukan bakwan, dan bala bala adalah bakwan sayur. Mulai dari ote-ote, weci, badak, hingga bala-bala adalah nama-nama unik dari bakwan di setiap daerah di Indonesia. Makanan ringan ini diperkenalkan pasangan Warga Negara Indonesia (WNI) Hendra Lie dan Marshella di Amerika Serikat (AS). Melalui restoran bernama unik, Warung Jancook. Ote-Ote adalah makanan ringan yang sangat populer di sepanjang Pulau Jawa.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bakwan sayur aka bala2 aka ote ote yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
