Sedang mencari inspirasi resep sayur kuning cumi asem pedes yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur kuning cumi asem pedes yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep CUMI ASIN masak pedas ala borpak anak kos enak lainnya. Cara masak cumi basah Asam Manis. Cumi merupakan bahan lauk pauk yang enak dan murah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur kuning cumi asem pedes, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur kuning cumi asem pedes yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur kuning cumi asem pedes yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur kuning cumi asem pedes menggunakan 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur kuning cumi asem pedes:
- Sediakan 4 ekor Cumi basah (saya beli cumi ukuran besar)
- Gunakan 4 buah Cabe rawit merah untuk dihaluskan,
- Siapkan 7 buah cabe rawit utuh untuk pelengkap
- Gunakan 1 buah jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis pada cumi
- Ambil 5 siung Bawang merah
- Gunakan 2 siung Bawang putih ukuran besar
- Ambil 1 ruas kunyit,
- Sediakan sedikit jahe (),
- Siapkan 1 ruas Lengkoas,
- Ambil kemiri
- Siapkan daun salam,
- Ambil sereh,
- Ambil asam jawa dan belimbing wuluh (bisa diskip untuk belimbingnya) atau bisa dipilih salah satu antara asam jawa atau belimbing yah
Lihat juga resep Nila asam manis pedas enak lainnya. Cita rasa pedas, asam, manis dan gurih tentu tersaji dalam makanan ini. Bagi kalian yang sangat gemar dengan cumi-cumi bisa mencoba membuat cumi asam manis sendiri di rumah resep yang di gunakan juga cukup mudah serta bumbu yang di pakai juga banyak dijual di sekitar kita. Resep Asli Asam Pedas Ikan, cara membuat asam pedas ikan, cara memasak asam pedas ikan, Resep masakan riau, Resep asli nusantara, resep asam pedas ikan, resep tradisional dari riau asam pedas ikan, asam pedas ikan riau, step by step membuat asam pedas ikan, resep ikan asam pedas dengan gambar, resep enak asam pedas ikan Cara Memasak Cumi Asin Pedas.
Langkah-langkah membuat Sayur kuning cumi asem pedes:
- Cuci bersih cumi dibawah air mengalir, sisihkan bagian kulit merah2nya itu dan potong sesuai selera. jangan lupa lumuri dengan jeruk nipis agar bau amisnya hilang
- Haluskan cabe, bawang merah&putih, kunyit, jahe, kemiri
- Panaskan minyak, tuang bumbu yang sudah dihaluskan tadi dan sertakan lengkoas, daun salam dan sereh. Tumis sampai harum kemudian masukan air (dikira2 aja yah mom)
- Kemudian masukan cumi, belimbing wuluh, larutan asam jawa dan yang terakhir masukan cabe rawit utuh. Jangan lupa garam dan penyedap rasanya. Yang suka pedas seperti saya ini mantul banget ditambah cabe rawit utuh, yang ga suka pedas bisa diskip untuk tambahan cabe nya yah
- Siap disajikan deh :)
Siapkan wadah berisi air panas, kemudian anda seduh cumi yang sudah anda siapkan tersebut selama beberapa menit. Setelah anda seduh lalu potong-potong cumi tersebut dengan bentuk cincin. Ambil bawang putih dan merah kemudian anda bersihkan dan iris tipis. Setelah daging cumi matang dan empuk kemudian masukan tomat serta garam ke dalam masakan anda. Aduk hingga semua bahan merata kemudian anda angkat dan sajikan di atas mangkuk sajii.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur kuning cumi asem pedes yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
