Lagi mencari ide resep sayur lodeh cemplung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh cemplung yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh cemplung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur lodeh cemplung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Sayur lodeh is Indonesian vegetable stew in coconut milk. Like its cousin, sayur asem, sayur lodeh has no fixed rules on which vegetables to use. Lihat juga resep Lodeh Labu enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur lodeh cemplung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sayur lodeh cemplung menggunakan 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur lodeh cemplung:
- Gunakan 1 buah terong ungu
- Siapkan secukupnya Kacang panjang
- Sediakan 1 genggam Kecambah panjang
- Siapkan 2 ons udang sayur
- Siapkan Bumbu Pelengkap
- Siapkan 2 lmbr salam
- Gunakan 2 iris laos
- Ambil 1 bks kara kecil
- Gunakan Bumbu
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 4 buah cabe rawit merah
- Gunakan Sejumput garam dan gula
Sayur Lodeh is vegetable coconut stew in Malay. This dish is similar to the Indian 'sothi' that my mum makes at home. However, the sayur lodeh is more flavoursome with rich ingredients such as fresh. Serve your Sayur Lodeh over rice.
Langkah-langkah membuat Sayur lodeh cemplung:
- Iris tipis semua bumbu
- Cuci bersih semua sayuran.lalu potong2 terong dan kacang panjang sesuai selera
- Didihkan air-+ 2liter.masukkan semua bumbu iris,salam, laos,dan udang yg sdh dibersihkan
- Masukkan sayuran tunggu hingga layu.tambahkan santan kara.beri garam dan gula.koreksi rasa
- Sayur lodeh cemplung sdh matang…cepet & praktis sekali kan Mom..
Sayur Lodeh - Malaysian Vegetable Curry (Crock Pot). Sayur lodeh menjadi kreasi makanan bersantan yang patut dicoba di rumah. Sayur lodeh merupakan aneka campuran berbagai sayur yang dimasak dengan tambahan kuah santan berbumbu. Sayur lodeh termasuk masakan rumahan yang sedap di lidah. Nah, untuk pengobat rindu dengan rumah, kita bisa membuat sayur ini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur lodeh cemplung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
