Lagi mencari ide resep sayur lodeh terong kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh terong kentang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Hehe ada sisa ayam dikulkas, digabungin dah ya😄. Cuci bersih kentang dan terong, potong sesuai selera. Resep sayur lodeh terong ini mungkin merupakan salah satu jenis masakan resep sayur yang sangat populer.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh terong kentang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur lodeh terong kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur lodeh terong kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur lodeh Terong Kentang menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur lodeh Terong Kentang:
- Siapkan 1/4 kg kentang
- Sediakan 1 buah terong
- Gunakan Secukupnya ayam
- Ambil 2 daun salam
- Siapkan 5 daun jeruk
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
- Sediakan 1 sereh
- Ambil 10 Cabe rawit dipotong dan utuh(sesuai selera)
- Sediakan 1 sachet santan instan
- Sediakan Secukupnya garam, gula, penyedap rasa
- Siapkan Secukupnya air, minyak
- Ambil Bumbu Halus
- Siapkan 7 bawang merah
- Ambil 5 bawang putih
- Gunakan 2 cabe merah
- Ambil 3 kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 ruas kunyit
Sayur lodeh terong tidak hanya lezat dikonsumsi, tetapi juga sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Jika di sekitar rumah Anda kebetulan tidak ada yang menjualnya, maka Anda juga bisa membuatnya sendiri di rumah. Nah, berikut bacaterus.com akan mengulas resep sayur lodeh terong. Resep Sayur Lodeh - Menikmati hidangan yang sederhana namun enak adalah hal yang banyak orang syukuri.
Langkah-langkah membuat Sayur lodeh Terong Kentang:
- Cuci bersih kentang dan terong, potong sesuai selera. Rebus ayam tambahkan 3 daun jeruk sampai empuk matang. Lalu siram dengan air dingin, potong kecil2.
- Goreng kentang yang sudah dipotong, tiriskan.
- Ulek bumbu halus, jangan lupa tambah kunyit ya. Lalu tumis dengan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, sampai harum.
- Tambahkan air, masukkan terong dan kentang tunggu hingga setengah matang. Lalu tambah potongan ayam. Aduk sebentar.
- Kecilkan kompor, tambahkan cabe potong dan santan. Tambahkan garam, gula, penyedap rasa,Tes rasa. Aduk hingga masak. Hidangkan
Terutama jika anda bisa menyajikan hidangan sederhana sendiri. Resep sayur lodeh yang mudah dan nikmat bisa anda coba praktekan sendiri di rumah. Sajian sayur bersantan ini sangat gurih, segar, namun rasanya ringan. Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utama dari sayur lodeh ini. Ada irisan kacang panjang, labu siam, wortel, terong, melinjo, dan jagung.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur lodeh terong kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
