Sedang mencari ide resep sayur gori+tetelan santan pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur gori+tetelan santan pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur gori+tetelan santan pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur gori+tetelan santan pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur gori+tetelan santan pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Gori+tetelan santan pedas menggunakan 23 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur Gori+tetelan santan pedas:
- Siapkan 1 bungkus sayur gori yg sudah dipotong"
- Siapkan 150 gr tetelan
- Ambil 1 santan instans
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Ambil 2 kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt lada
- Siapkan 1,5 ruas kunyit
- Ambil 1,5 ruas jahe
- Ambil 2 irisan tipis lengkuas
- Ambil 1 buah tomat
- Ambil 4 cabe keriting
- Siapkan Sesuai selera cabe setan
- Siapkan Bahan cemplung :
- Siapkan 1 batang sereh geprek
- Sediakan 2-3 lembar daun salam
- Ambil 1 batang daun bawang potong kecil
- Siapkan Secukupnya gula merah
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan Secukupnya penyedap
- Sediakan Air
Cara membuat Sayur Gori+tetelan santan pedas:
- Rebus tetelan untuk buang darah dan kotorannya lalu buang airnya. Rebus jg gori/nangka muda dicampur sedikit minyak goreng agar tdk lengket.
- Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan jg daun salam dan sereh tumis bersama bumbu halus.
- Kalo sudah matang bumbunya masukkan tetelan dan beri air yg cukup banyak untuk mematangkan tetelannya. Masukkan jg bumbu cemplung yg lain.
- Jika tetelan sudah matang masukkan sayur gori yg sudah direbus dan jg santan. Aduk sebentar dan biarkan kuah sedikit menyusut. lalu koreksi rasa.
- Done. Sajikan
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur Gori+tetelan santan pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
