Lagi mencari inspirasi resep kue panada tongkol pedas 🌶🐟 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue panada tongkol pedas 🌶🐟 yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue panada tongkol pedas 🌶🐟, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kue panada tongkol pedas 🌶🐟 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Resep dan cara masak Kue Panada yang enak mudah dan tentu saja pasti jadi. Lihat juga resep Suwir ikan tongkol pedas nambah enak lainnya. Kue panada dan kue pastel memang mirip namun perbedaannya pada bagian isi masing-masing kue tersebut.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kue panada tongkol pedas 🌶🐟 sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kue Panada Tongkol Pedas 🌶🐟 menggunakan 24 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kue Panada Tongkol Pedas 🌶🐟:
- Gunakan Bahan kulit :
- Ambil 300 gr tepung terigu cakra kembar
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 2 sdt ragi instan
- Ambil 1 butir telur utuh
- Siapkan 250 ml santan
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Gunakan Bahan isian :
- Gunakan 200 gr daging ikan tongkol (kukus lalu suwir)
- Sediakan Secukupnya laksa yg sdh di rendam
- Ambil 1 btg sereh ambil bagian putihnya lalu memarkan
- Gunakan sejempol Jahe
- Ambil 1 lbr daun salam
- Gunakan 3 lbr daun jeruk
- Gunakan segenggam Kemangi
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk
- Sediakan secukupnya Minyak goreng untuk menumis
- Ambil Bumbu Halus :
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 buah cabe merah
Dari segi bentuk memang bisa di bilang mirip dengan kue pastel. Namun perbedaanya pada bagian isi masing- masing kue tersebut. Keberadaanya sangat di gemari berbagai kalangan masyarakat. Kue panada dengan isi ikan cakalang merupakan sajian kuliner asal Manado yang sangat nikmat di lidah.
Langkah-langkah menyiapkan Kue Panada Tongkol Pedas 🌶🐟:
- Dalam wadah campur tepung terigu, gula pasir, dan ragi aduk hingga rata
- Tuang telur dan santan secara perlahan uleni hingga kalis. Masukkan garam dan uleni kembali hingga kalis elastis
- Bulatkan adonan lalu tutup wadah dengan kain lembab, diamkan adonan selama 30 menit
- Kempiskan adonan timbang adonan @30 gr lalu bulatkan dan istirahatkan adonan selama 10 menit. Adonan kulit Siap digunakan
- Panaskan minyak tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan sereh, jahe daun salam, daun jeruk aduk rata.
- Masukkan suwiran ikan tongkol, laksa, kemangi, gula, garam dan lada bubuk aduk rata dan masak hingga semua bumbu meresap. Angkat dan bahan isian siap digunakan
- Ambil satu bulatan adonan kulit lalu pipihkan. Beri isian ikan tongkol secukupnya ditengah tutup kulit menjadi setengah lingkaran rekatkan dan pilin bagian pinggirannya.
- Goreng panada dalam minyak panas dengan api sedang hingga matang dan berubah coklat keemasan, Angkat dan tiriskan.
- Kue panada tongkol pedas lembut siap di sajikan, boleh ditambahkan sambal botol yaa 😊🤗
Panada merupakan salah satu jenis kue khas Manado yang cukup populer selain klappertaart. Banyak orang yang mengatakan kue satu ini berasal dari Belanda, tetapi ada pula yang beranggapan. Setiap daerah memiliki kue kebanggaannya masing-masing, termasuk Manado yang punya kue panada. Kerap disamakan dengan pastel, padahal keduanya sangat berbeda. Kalau belum berkesempatan mencicipi langsung ke Manado, kamu bisa membuat kue panada di rumah dengan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kue Panada Tongkol Pedas 🌶🐟 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
