Lagi mencari inspirasi resep panada isi pampis tongkol yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal panada isi pampis tongkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sekilas panada mirip dengan kue pastel karena bentuk luarnya yang sama. Perbedaannya terletak pada panada yang biasa diisi dengan ikan pampis, yaitu ikan cakalang yang disuwir halus dan dimasak dengan berbagai bumbu. Lihat juga resep Panada Isi Pampis Tongkol enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari panada isi pampis tongkol, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan panada isi pampis tongkol enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah panada isi pampis tongkol yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Panada Isi Pampis Tongkol memakai 27 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Panada Isi Pampis Tongkol:
- Ambil Bahan Roti :
- Gunakan 100 gr tepung protein sedang
- Gunakan 150 gr tepung protein tinggi
- Ambil 65 ml santan instan
- Gunakan 65 ml air (secukupnya)
- Ambil 1 sdm mentega
- Sediakan 1 sdt ragi instan
- Ambil 1/2 sdt emulsifier
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 2 sdm gula pasir
- Siapkan Pampis Tongkol:
- Siapkan 4 buah cue tongkol,rendam air hangat sebentar,tiriskan
- Sediakan 1 batang serai,memarkan
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 lembar daun pandan,simpulkan
- Ambil Secukupnya kemangi
- Siapkan Secukupnya gula
- Sediakan Secukupnya kaldu jamur
- Sediakan Sejumput garam
- Ambil Bumbu Halus Pampis Tongkol:
- Siapkan 8 buah bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 6 buah cabe merah keriting
- Gunakan 1 buah cabe merah besar
- Sediakan 2 buah cabe rawit merah
- Sediakan 1/2 ruas kunyit
- Gunakan 1/2 ruas jahe
Resep pampis tongkol sudah sy posting tadi. Scarica subito la foto Pampis Ikan Tongkol Traditional Dish Of Spicy Fish From Manado. Continua la ricerca nella raccolta di iStock di immagini stock royalty-free con foto di Arcipelago di Manado pronte per essere scaricate in modo semplice e rapido. Panada isi pampis tongkol Berikut ini resep dan cara membuat Panada isi pampis tongkol beserta Bahan-bahannya antara lain: bahan isi.
Langkah-langkah membuat Panada Isi Pampis Tongkol:
- Isian Panada: goreng ikan tongkol setengah kering,angkat,tiriskan dan suir2 ikan. Tumis bumbu halus,daun jeruk dan serai. Tumis hingga harum dan matang.
- Masukkan ikan yang sudah di suiri,masukkan kemangi dan daun pandan aduk rata. Tambahkan gula,garam,kaldu jamur. Aduk rata
- Roti Panada: siapkan bahan2. Lalu campur terigu, gula pasir, santan, garam, ragi instan dan emulsifier dalam satu wadah, aduk rata. Tambahkan air sambil diulen hingga rata, tambahkan mentega, ulen lagi hingga kalis
- Setelah kalis.Bulatkan, diamkan selama kurang lebih 1 jam. Uleni sebentar lalu bagi menjadi 8 bagian.
- Taburi sebuah papan dialasi slip mate dengan tepung terigu tipis tipis. Ambil satu bagian adonan, gilas melebar
- Letakkan bahan isian ditengahnya, lalu lipat kulit menitupi isian. Rapikan pinggirannya, lalu pilin. (Maaf bentuknya masih aneh)
- Lakukan hingga selesai. Diamkan lagi selama 15-20 menit. Panaskan minyak, goreng panada dengan api keciil saja supaya matang sempurna, sekali balik supaya tidak menyerap minyak. Angkat dan tiriskan.
Silahkan Anda klik link tentang Resep Olahan Ikan Tongkol Untuk Anak Enak yang ada di bawah ini. Resep panada selain isi ikan cakalang bisa diganti bahan lain, seperti ayam, sayur, dll. Kue Panada adalah penganan khas Manado dengan isian bumbu panpis. Yaitu isi ikan cakalang yang dimasak Yang aslinya berisi ikan tuna, sekarang banyak yang isinya ikan tongkol, daging ayam, daging sapi. Panada isi pampis ayam yg siap digoreng kapan saja saat merasa lapar.�.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat panada isi pampis tongkol yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
