Lagi mencari ide resep panada pampis tongkol yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal panada pampis tongkol yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Tongkol suwir/Pampis tongkol enak lainnya. I'm sharing another Indonesian snack today. Yes, we do have lots of snacks in Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari panada pampis tongkol, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan panada pampis tongkol enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan panada pampis tongkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Panada pampis tongkol memakai 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Panada pampis tongkol:
- Gunakan Bahan roti:
- Sediakan 260 gr tepung terigu protein tinggi (cakra)
- Ambil 30 gr gula pasir
- Sediakan 1 sdt ragi instan
- Gunakan 160 gr cairan (dari 1 btr telur + santan dingin hingga 160gr)
- Sediakan 30 gr mentega
- Ambil Sejumput garam
- Ambil Bahan pampis tongkol:
- Ambil 250 gr daging ikan tongkol, suir2
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 btg sereh
- Siapkan 1 lbr daun pandan, iris tipis
- Ambil 1 btg daun bawang, iris tipis
- Gunakan Segenggam kemangi
- Siapkan Secukupnya garam, gula
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 6 bh cabai keriting merah
- Gunakan 3 bh cabai rawit merah (selera)
Scarica subito la foto Pampis Ikan Tongkol Traditional Dish Of Spicy Fish From Manado. Continua la ricerca nella raccolta di iStock di immagini stock royalty-free con foto di Arcipelago di. Cara Membuat Tongkol Pampis: Lumuri ikan tongkol dengan jeruk nipis. Kukus ikan tongkol hingga matang dan empuk, lalu suwir-suwir.
Cara menyiapkan Panada pampis tongkol:
- Membuat isian : Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun jeruk dan sereh. Tumis hingga bumbu matang. Masukkan garam dan gula, tambahkan ikan suir dan semua daun kecuali kemangi. Beri sedikit air kalau terlalu kering. Masak hingga bumbu meresap, dan air habis,tes rasa. Sebelum diangkat, masukkan kemangi, aduk rata. Matikan api. Dinginkan dahulu sebelum buat isian panada.
- Campur semua bahan roti kecuali mentega dan garam. Uleni hingga setengah kalis. Kalo terasa kurang air bisa tambah 1 sdm air dingin. Tambahkan garam dan mentega, uleni kembali hingga kalis elastis. Bulatkan, tutup plastik wrap lalu diamkan semalaman dalam kulkas
- Besoknya, keluarkan adonan. Tinju adonan, uleni sebentar untuk membuang semua gasnya. Kemudian bagi2 adonan @30 gr atau sesuai selera.
- Ambil 1 bulatan adonan, pipihkan lalu isi, bentuk seperti pastel. Diamkan hingga mengembang kembali sekitar 30mnt - 1jam.
- Goreng sampai matang. Cukup sekali balik ya…
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk. Najděte stock snímky na téma Pampis Tongkol Manados Traditional Seafood Dish v HD a miliony dalších stock fotografií, ilustrací a vektorů bez autorských poplatků ve sbírce Shutterstock. Untuk isian panada, lumuri ikan tongkol dengan air jeruk nipis dan garam Kukus tongkol hingga matang, lalu angkat. Setelah ikan tongkol sudah dingin, hancurkan daging, tapi jangan terlalu halus. Cakalang Pampis or Tuna Floss ala Manado can accompany with warm cooked rice or as a filling for Speaking about cakalang pampis, there are some different recipes of it.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan panada pampis tongkol yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
