Sedang mencari inspirasi resep pampis pepaya isian panada yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pampis pepaya isian panada yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Cakalang pampis merupakan sebuah masakan traditional yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Cita rasa cakalang pampis ini memanglah sangat lezat, walaupun dengan bumbu-bumbu sederhana tapi sangat kaya dengan rempah daun yang menjadikan rasanya sangatlah luar biasa enak. Download Sekarang. "Adonan dough boleh dikasih telur, aku ga pakai.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pampis pepaya isian panada, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pampis pepaya isian panada yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pampis pepaya isian panada yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pampis Pepaya isian Panada memakai 16 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pampis Pepaya isian Panada:
- Gunakan 500 gr ikan Tongkol
- Siapkan 1 sdm air jeruk nipis
- Gunakan 1 sdm garam
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 lb daun pandan, iris halus
- Siapkan 1 btg serai, ambil bagian putihnya, memarkan
- Sediakan 1 bh Pepaya muda ukuran kecil, parut memanjang
- Siapkan 5 lb daun jeruk angka 8,buang tulangnya, iris halus
- Siapkan Segenggam daun kemangi, cincang kasar
- Gunakan 4 potong Tahu ukuran 4x4 cm (tambahan dari saya)
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 5 bh cabe merah keriting
- Ambil 15 bh cabe rawit merah
- Sediakan Secukupnya gula garam, kaldu jamur
Suka sekali perpaduan rasa ikan tongkol dan pepaya mudanya. Ditambah lagi dengan bumbu masakan khas Menado seperti jahe, sereh, daun jeruk, dan kemangi. Anak anak suka isian panada ini dimakan begitu saja. Kue Panada adalah penganan khas Manado dengan isian bumbu panpis.
Langkah-langkah membuat Pampis Pepaya isian Panada:
- Isian Pampis : lumuri ikan Tongkol dengan jeniper selama 15 menit. Cuci bersih, tiriskan. Lumuri dengan garam dan bawang putih. Kukus bersama daun salam dan serai hingga matang. Suwir halus, sisihkan. Tumis bumbu halus hingga harum dan berminyak, masukkan parutan Pepaya muda. Aduk2 hingga matang. Tambahkan suwiran ikan, aduk2 hingga bumbu meresap. Masukkan irisan daun jeruk, daun kunyit dan daun kemangi, aduk2 hingga rata dan bumbu meresap. Angkat, isian Pampis siap digunakan..
- Untuk resep Roti Panada, silahkan scroll di posting an sebelumnya.. 😉
- (lihat resep)
Yaitu isi ikan cakalang yang dimasak dengan berbagai bumbu dan rempah. Identik dengan isian berupa ikan cakalang pampis, ternyata kue panada dimiliki dan dicintai pula oleh banyak negara seperti Filipina, Peru, Paraguay, Panama, Nigeria, Malaysia, Meksiko, Maladewa, Haiti, Ghana, El Savador, Argentina, dan masih banyak lainnya. Panada isi pampis ayam yg siap digoreng kapan saja saat merasa lapar.�. . Cakalang Pampis or Tuna Floss ala Manado can accompany with warm cooked rice or as a filling for panada. Panada is very closed to Spanish or Portuguese empanada or Jamaican patty.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pampis Pepaya isian Panada yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
