Panada isi ikan tongkol
Panada isi ikan tongkol

Sedang mencari ide resep panada isi ikan tongkol yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal panada isi ikan tongkol yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari panada isi ikan tongkol, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan panada isi ikan tongkol enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Oia, kalo kalian mau nambahin mentega ke kulit panadanya silahkan. Sekilas panada mirip dengan kue pastel karena bentuk luarnya yang sama. Perbedaannya terletak pada panada yang biasa diisi dengan ikan pampis, yaitu ikan cakalang yang.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah panada isi ikan tongkol yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Panada isi ikan tongkol memakai 25 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Panada isi ikan tongkol:
  1. Gunakan BAHAN ROTI :
  2. Ambil 🍞 300 gram terigu protein tinggi
  3. Gunakan 🍞 1 kuning telur
  4. Gunakan 🍞 1 butir telur utuh
  5. Ambil 🍞 60 gram gula pasir
  6. Ambil 🍞 5 gram ragi instant
  7. Gunakan 🍞 100 ml santan
  8. Siapkan secukupnya 🍞 garam
  9. Siapkan 🍞 1 sdm margarin
  10. Sediakan BAHAN ISI :
  11. Sediakan 2 ekor ikan tongkol (kukus, ambil dagingnya – suwir2)
  12. Gunakan 1 ikat kemangi
  13. Ambil 1/2 bungkus santan instan segitiga
  14. Gunakan 1 lembar daun salam
  15. Ambil 1 batang sereh, geprek
  16. Siapkan 2 lembar daun jeruk
  17. Ambil Garam
  18. Ambil Gula
  19. Sediakan Kaldu bubuk
  20. Ambil BUMBU HALUS :
  21. Sediakan 8 buah bawang merah
  22. Ambil 5 siung bawang putih
  23. Gunakan 10 cabe rawit (sesuai selera)
  24. Gunakan 1 buah cabe merah
  25. Siapkan 1 buah tomat

Ikan Tongkol - Banyak yang beranggapan bahwa ikan tongkol dengan ikan tuna adalah sama. Memang kedua jenis ikan ini sering dikonsumsi oleh banyak orang. Ikan tongkol bisa diolah menjadi berbagai makanan enak. Dimakan dengan nasi panas adalah cara menikmati ikan tongkol terbaik.

Langkah-langkah menyiapkan Panada isi ikan tongkol:
  1. Siapkan bahan… Buat isi : tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Tambahkan daun salam, sereh dan daun jeruk.
  2. Masukkan ikan tongkol yang sudah disuwir. Tambahkan santan dan sedikit air. Aduk rata. Bumbui garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata. Setelah air menyusut masukkan daun kemangi. Aduk.
  3. Masak hingga air habis. Matikan api. Biarkan dingin..
  4. Buat roti 🍞 : Campur semua bahan roti, kecuali margarin dan garam. Uleni hingga tercampur rata. Masukkan margarin dan garam. Uleni hingga kalis elastis. Tutup wadah dengan kain. Biarkan mengembang.
  5. Setelah mengembang, kempiskan adonan. Bagi jadi 20 bagian. Bulatkan adonan, pipihkan. Isi dengan ikan tongkol. Lipat. Pilin bagian tepi seperti pastel. Sisihkan.
  6. Lakukan hingga adonan habis. Biarkan adonan kembali mengembang.
  7. Panaskan minyak agak banyak. Goreng panada dengan api sedang cenderung kecil (satu kali balik saja). Setelah matang kecoklatan angkat dan tiriskan.
  8. Panada siap disajikan..

Ikan Tongkol - Kamu pasti pernah kan mencoba hidangan ikan tongkol? Ikan tongkol adalah salah satu dari ratusan jenis ikan yang sering dikonsumsi oleh orang Indonesia. Buat kalian yang suka banget sm jajanan yang satu ini..ikan laut. Ikan yang dipakai untuk isian kue panada bervariasi, tapi kebanyakan menggunakan ikan tenggiri, ikan cakalang dan ikan tongkol. Mungkin karena ketiga jenis ikan tersebut terbilang melimpah sehingga menu olahan ikan banyak bermunculan, salah satunya ya panada ini.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat panada isi ikan tongkol yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!