Lagi mencari inspirasi resep sayur tahu tempe kuning: lauk berkatan/tasyakuran yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur tahu tempe kuning: lauk berkatan/tasyakuran yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur tahu tempe kuning: lauk berkatan/tasyakuran, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur tahu tempe kuning: lauk berkatan/tasyakuran yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur tahu tempe kuning: lauk berkatan/tasyakuran yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Tahu Tempe Kuning: Lauk Berkatan/Tasyakuran memakai 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur Tahu Tempe Kuning: Lauk Berkatan/Tasyakuran:
- Ambil 1 kotak tahu
- Siapkan 1/2 papan tempe
- Siapkan 500 ml santan cair
- Sediakan Secukupnya minyak, air, gula, garam, lada, kaldu bubuk/penyedap bila perlu
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 1 jempol kunyit
- Sediakan 4 cm lengkuas, geprek
- Sediakan 2 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar (saya skip)
Cara menyiapkan Sayur Tahu Tempe Kuning: Lauk Berkatan/Tasyakuran:
- Kukus atau boleh juga goreng tahu tempe. (TIPS: jika menggunakan cara dikukus, untuk tahu lebih baik dikukus dulu baru dipotong tebal-tebal agar tidak saling menempel di kukusan).
- Tumis bawang putih, bawang merah, kunyit, lengkuas hingga layu. Lalu blender bersama cabe rawit dan ketumbar, kecuali lengkuas. (TIPS: menumis bumbu hingga layu sebelum dihaluskan bertujuan supaya sayurnya nanti tidak bau langur/mentah).
- Tumis bumbu halus dengan lengkuas. Tuangkan santan. Masak dengan api sedang dan sesskali diaduk agar santan tidak pecah.
- Masukkan tahu dan tempe yang sudah dikukus atau digoreng. Tambahkan secukupnya gula, garam, lada, kaldu bubuk/penyedap bila perlu. Koreksi rasa.
- Sajikan dengan nasi hangat, atau bisa juga dengan lauk berkatan lain seperti sambal goreng kentang, urap, atau terancam 😍👍🏻.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur tahu tempe kuning: lauk berkatan/tasyakuran yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
