Lagi mencari ide resep panada isi ragout ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal panada isi ragout ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari panada isi ragout ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan panada isi ragout ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Panada ayam &sayur enak lainnya. Cara Membuat Panada Isi Pamping Ayam. Pastel memang snack populer sepanjang masa. citarasa gurih dan renyah dari kulit pastel terasa pas dengan isi ragout ayam yang lezat. se.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan panada isi ragout ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Panada isi ragout ayam memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Panada isi ragout ayam:
- Sediakan 350 gr tepung terigu pro rendah(kunci biru)
- Gunakan 2 sdm susu bubuk
- Ambil 1 sdm margarin
- Siapkan 1 butir kuning telur
- Ambil 1 sdm ragi instan
- Siapkan Sejumput garam
- Siapkan 200 ml air matang
- Gunakan Secukupnya ragout ayam untuk isian
- Gunakan Minyak untuk mengoreng
Resep diadaptasikan dari buku Kitab Masakan, Kumpulan Resep Sepanjang Masa. Untuk membuat sandwich isi ragout ayam ini pun mudah, sehingga Anda bisa membuatnya sendiri dirumah dengan panduan Resep Sandwich Isi Masukkan kedalam wajan wortel dan kacang polong. bumbui dengan garam. Setelai itu Masak hingga matang dan mengental, lalu angkat ragout ayam. Pertama buat isinya terlebih dulu, dengan memanaskan minyak goreng.
Cara membuat Panada isi ragout ayam:
- Larutkan 1 sdm ragi instan dengan 200 ml air aduk dan diamkan beberapa saat sampai berbusa,campur tepung terigu,susu bubuk sejumput garam,dan kuning telur lalu tuangi air sedikit demi sedikit sambil terus di ulen sampai setengah kalis,lalu tambahkan margarin dan ulen sampai kalis elastis
- Lalu bulatkan adonan dan tutup dengan plastik wrap diamkan selama 45 menit atau sampai megembang 2x lipat,setelah 45 menit buka adonan dan tinju lalu uleni sebentar bagi adonan menjadi beberapa bagian sama rata atau bisa juga di timbang dengan berat yg sama
- Ambil satu bulatan adonan lalu pipihkan dan isi dengan secukupnya ragout,lalu tutup dan rekatkan pingiran nya dan pilin menyerupai pastel,lakukan sampai semua adonan habis
- Panaskan minyak dengan api sedang goreng panada sampai kecoklatan lalu angkat dan tiriskan dari minyak
- Panada siap di sajikan
Lalu beri isi adonan, kemudian bentuk menjadi seperti pastel. Setelah itu goreng kue panada menggunakan minyak goreng yang sudah dipanaskan. Sekilas panada mirip dengan kue pastel karena bentuk luarnya yang sama. Perbedaannya terletak pada panada yang biasa diisi dengan ikan pampis, yaitu ikan cakalang yang disuwir halus dan dimasak dengan berbagai bumbu. Kue panada dengan isi ikan cakalang merupakan sajian kuliner asal Manado yang sangat nikmat di lidah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan panada isi ragout ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
