Sedang mencari ide resep roti goreng ikan (panada) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti goreng ikan (panada) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti goreng ikan (panada), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan roti goreng ikan (panada) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Roti goreng merupakan roti yang digoreng dengan minyak, mentega dan diisi dengan berbagai varian rasa seperti cokelat, keju, dan lainnya. Varian isi yang berbeda-beda membuat roti ini sangat popoler karena orang tidak akan bosan memakannya. Pembuatannya sangat mudah dan dengan biaya yang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat roti goreng ikan (panada) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Roti Goreng Ikan (Panada) memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Roti Goreng Ikan (Panada):
- Ambil Roti
- Gunakan 250 gram tepung terigu serba guna
- Siapkan 10 gram ragi bubuk instan
- Gunakan 60 gram butter atau margarine
- Gunakan 1 butir telur kocok lepas, sisakan sedikit untuk olesan
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 20 gram gula pasir
- Sediakan 120 ml susu cair
- Sediakan Isian
- Gunakan 100 gram daging ikan tuna/sarden kalengan (sisihkan sausnya)
- Gunakan 3 sdm saus spageti siap pakai
- Gunakan 2 sdm mayonnaise
- Sediakan 2 sdm saus sambal botolan
- Sediakan 80 gram keju cheddar parut
- Gunakan 80 gram keju mozzarella parut
- Gunakan Secukupnya garam dan merica
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menggoreng
Panada termasuk jenis roti goreng bentuk kue panada sangat mirip kue pastel. Isi kue panada diisi dengan ikan tuna dandiberi bumbu panpis istimewa sehingga panada memiliki citra rasa yang khas berbeda dari kue pastel. dan sangan cocok dinikmati pada saat santai sambil ditemani sevangkir kopi. Panada atau roti goreng isi ikan cakalang hadir di dapur Manado berkat pengaruh kolonial Portugis di daerah Sulawesi Selatan. Kalau dicari tahu lagi, jenis makanan serupa dikenal juga di Filipina, Peru, Meksiko, hingga tentunya Spanyol.
Cara menyiapkan Roti Goreng Ikan (Panada):
- Roti: campur semua bahan kecuali susu cair. Mixer dengan kecepatan rendah menggunakan attachment pengaduk roti hingga tercampur rata.
- Masukkan susu cair sedikit cair sedikit demi sedikit sambil dimixer (diuleni) hingga adonan menyatu, lembut, dan lentur, sekitar 10 menit. Istirahatkan adonan selama 10 menit. Sisihkan.
- Isian: campur semua bahan kecuali keju mozarella. Bumbui dgn garam dan merica. Sisihkan.
- Bagi adonan menjadi 12 sama besar lalu bulatkan. Istirahatkan kembali 10 menit.
- Pipihkan masing2 adonan lalu isi dgn 1 sdm isian. Taburi dgn keju mozzarella secukupnya. Olesi pinggiran adonan dgn telur lalu lipat adonan menjadi bentuk setengah lingkaran (bentuk pastel). Lakukan hingga adonan habis.
- Tata roti di loyang yg telah ditaburi tepung. Biarkan adonan mengembang di suhu ruang sekitar 45 menit.
- Panaskan minyak dgn api sedang-kecil. Goreng roti hingga kecokelatan di kedua sisinya. Sekitar 1 menit @sisi. Lakukan hingga adonan habis.
- Angkat dan tiriskan. Sajikan hangat. Enjoy!
Merdeka.com - Berikut ini resep panada, roti goreng isi abon tongkol istimewa dari Manado. Silakan dicoba di rumah untuk jajanan sehat keluarga. Masukkan ikan suwir, kemangi, daun bawang, serai, dan sisa santan. Aduk hingga bumbu tercampur rata dan meresap sempurna, setelah itu angkat dan. Memasak ikan dengan tepung roti adalah cara memasak ikan yang akan menghasilkan sajian yang enak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan roti goreng ikan (panada) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
