Sedang mencari ide resep nasi kebuli ayam & sayuran yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi kebuli ayam & sayuran yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Nasi Kebuli Ayam, satu resep klasik yang lezat untuk dinikmati setiap hari apalagi untuk berbuka puasa ataupun hari raya lainnya. Mari kita simak bersama cara membuatnya di sini! Unilever bekerja sama dengan MPPA Group akan menyalurkan donasi melalui Lazis NU kepada tangan-tangan yang membutuhkan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kebuli ayam & sayuran, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan nasi kebuli ayam & sayuran yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi kebuli ayam & sayuran yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Kebuli Ayam & Sayuran memakai 31 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nasi Kebuli Ayam & Sayuran:
- Siapkan 300 gr beras
- Sediakan 250 gr dada ayam tanpa tulang
- Sediakan 2 batang wortel besar/4 wortel kecil
- Sediakan 6 batang buncis
- Siapkan 2 lembar sebesar telapak tangan jamur kuping
- Sediakan 2 sdm mentega untuk menumis
- Gunakan 300 ml air (sesuaikan kebutuhan beras)
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 1/3 bawang bombay besar
- Ambil 9 siung bawang putih
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 6 buah cabe rawit hijau (sy 1 buah cabai merah)
- Siapkan 1/3 ruas jahe
- Ambil 1/4 ruas kunyit (tambahan sy)
- Ambil 1 sdm jintan bubuk
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 1/3 sdm lada bubuk
- Sediakan 1/3 sdm kapulaga bubuk (sy 2 kapulaga diulek)
- Sediakan Bumbu cemplung:
- Ambil 6 buah kapulaga utuh (sy 3 buah)
- Ambil 3 buah cengkeh utuh
- Sediakan 1 buah pekak/kembang lawang (tambahan dr sy)
- Gunakan 1 batang kayu manis
- Siapkan 1 batang serai
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Ambil 1 buah tomat (sy tidak)
- Ambil 1 sdm bawang goreng
- Gunakan 35 ml santan (sy yoghurt plain 2 sdm)
- Sediakan 1/2 sachet susu bubuk
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula
Meskipun menggunakan daging ayam akan tetapi tetap masih. Nemu resep ini di akun IG Sasa, karena penasaran maka saya mencobanya tapi dengan modifikasi disana sini untuk mengolah apa yang ada di rumah. Nasi kebuli adalah sajian khas Indonesia yang mendapatkan pengaruh budaya dari Arab. Nasi kebuli ✅ dapat di variasi dengan daging ayam yang enak.
Cara menyiapkan Nasi Kebuli Ayam & Sayuran:
- Cuci dan bersihkan ayam lalu tiriskan. Cuci beras lalu tiriskan. Cuci bersih sayuran lalu potong-potong. Cuci serai lalu geprek. Cuci daun salam.
- Haluskan bumbu lalu tumis dengan mentega sampai harum, masukkan daun salam, serai, kapulaga, cengkeh, kayu manis, pekak dan bawang goreng.
- Masukkan dada ayam, bolak-balik dalam bumbu sampai warnanya berubah. Lalu masukkan sayuran, aduk sampai sayuran agak layu.
- Tambahkan air, yoghurt, susu bubuk, garam dan gula. Aduk rata, biarkan mendidih. Masukkan beras, lalu diaron sampai airnya asat. Matikan api.
- Kukus nasi beserta yang sudah diaron beserta daging ayamnya di dandang, sampai nasi matang. Pindahkan ke wadah saji. Sajikan dengan daging ayamnya, bisa hanya dikukus atau digoreng dulu sebentar lalu disuir.
Nasi kebuli ada banyak sekali variasinya, mulai dari nasi kebuli sapi, nasi kebuli kambing, dan nasi kebuli domba. Resep Nasi Kebuli - Nasi kebuli adalah salah satu kuliner khas Timur Tengah yang saat ini sudah popular di kalangan masyarakat Indonesia. Menu makanan satu ini memiliki ciri khas sangat kaya. Nasi Kebuli yang dibuat dengan bahan - bahan pilihan terbaik dan aroma rempah yang begitu terasa. Biasanya Nasi Briyani dihidangkan bersama daging kambing, ayam, ikan, atau hanya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi kebuli ayam & sayuran yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
