Sedang mencari inspirasi resep pempek udang rebon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek udang rebon yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek udang rebon, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pempek udang rebon enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Hai.senang sekali saya bisa share empek-empek yang tidak keras dan enak ini. Walau tanpa ikan rasanya hmmm.layak di jual. Resep Pempek Udang Rebon Palembang Sederhana Spesial Asli Enak.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pempek udang rebon yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pempek udang rebon menggunakan 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pempek udang rebon:
- Sediakan 1 ons udang rebon
- Sediakan 1/2 kg tepung terigu
- Ambil 1/4 sagu
- Sediakan 1 buah telur ayam
- Ambil 4 siung bawang putih (haluskan)
- Siapkan Garam dan penyedap rasa
- Ambil 500 ml air
- Gunakan Isian
- Ambil 2 buah Telur ayam kocok lepas
- Sediakan Kuah cuko
- Sediakan Asem jawa
- Gunakan Gula merah
- Ambil 6 siung Bawang putih (halusukan)
- Siapkan 10 buah cabe rawit (haluskan)
- Ambil 10 buah cabe rawit merah (haluskan)
Cara Membuat Pempek Udang Mudah dan Sederhana Resep Pempek Udang Anti Ribet Anti Gagal Cemilan enak kali ini masak pempek tanpa ikan yah, tp pake udang rebon rasanya enak. Selanjutnya, bikin adonan pempek dengan blender jadi satu sama udang, bawang putih, garam, gula, merica, kaldu bubuk, dan air kaldu udang. Udang rebon adalah salah satu jenis udang berukuran kecil yang masih termasuk dalam famili sergestidae dan mysidaceae. Udang rebon jarang dimakan dalam bentuk segar.
Cara membuat Pempek udang rebon:
- Sangrai udang rebon lalu blender sampai halus sisihkan sedikit untuk taburan kuah cukonya
- Didih kan air lalu siapkan dalam wadah tepung terigu, garam, penyedap rasa, udang rebon yg sudah di haluskan, bawang putih
- Tuang air sedikit demi sedikit ke dalam adonan sambil terus di aduk
- Masukan telur dan sagu uleni hingga kalis dan adonan bisa di bentuk
- Lalu rebus pempeknya beri sedikit minyak agar tidak menempel saat di rebus kalau sudah mengapung angkat dan tiriskan pempek siap di goreng
- Cuko : rebus semua bahan kuah cuko sambil terus di aduk sampai gula merahnya mencair.. Tunggu sampai dingin lalu saring
- Beri taburan udang rebon yg sudah di haluskan tadi pada saat penyajian pempek nya dan pempek siap di santap
Cara Membuat Empek Empek Udang Rebon: Sangrai udang rebon hingga kering lalu tumbuk halus. Campur jadi satu terigu, tapioka, rebon halus, garam, merica, garlic powder. Pempek Udang ala Emak dari Bangka tersohor karena pernah jualan di Sedapur. Cuko asli memang rasanya harus asam& kuahnya pekat. Yg paling penting udang rebon jgn di skip.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pempek udang rebon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
