Lagi mencari ide resep pempek dos ny liem yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek dos ny liem yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Hai moms, yang ga bisa makan ikan tapi doyan pempek, yuk merapat. Kita bikin pempek sndr aja yuuuk.. . Liem dan Diah Didi tapi tetap lembut.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek dos ny liem, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pempek dos ny liem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pempek dos ny liem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pempek Dos Ny Liem memakai 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pempek Dos Ny Liem:
- Siapkan 125 gr tepung terigu
- Ambil 250 ml air
- Siapkan 200 gr tepung tapioka
- Gunakan 2 sdm tepung beras
- Siapkan 1 sdm minyak sayur
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir telur
- Gunakan secukupnya Kaldu jamur
- Siapkan secukupnya Garam
Liem ini sangat sederhana dan hemat bahan. Cocok untuk dibuat bagi yang tidak suka ikan. Pempek ekonomis ini dikenal dengan sebutan pempek dos. Bentuk pempek dos persis seperti pempek khas Palembang pada umumnya.
Cara membuat Pempek Dos Ny Liem:
- Siapkan semua bahan… buat bahan biang 👉 haluskan bawang putih, kemudian dalam wadah masukan air, kaldu jamur, garam dan bawang putih halus.. masak sampai mendidih..
- Dalam wadah masukan tepung terigu, kemudian tuang air yang sudah di didihkan tadi, aduk cepat sampai kalis.. diamkan sampai hangat.. kemudian kocok lepas 1 butir telur dan masukan ke dalam adonan biang yang sudah hangat..
- Aduk rata, tambahkan tepung beras dan tepung tapioka sedikit".. jangan lupa tambahkan minyak sayur, aduk sampai adonan kalis, tidak lengket dan bisa di bentuk..
- Bagi menjadi beberapa bagian (aku d kira" lenjer jd 7 buah yg isi telur 6 buah) 😋.. kemudian rebus sampai matang.. angkat dan tiriskan
- #Ada bahan yang aku skip, aku tambahkan garam biar lebih berasa gituuu 😊😊.. aku cuma share resep empek"nya saja yaa..
Hanya saja bahan baku utama dalam resep pempek dos adalah tepung sagu. Sementara untuk menambahkan rasanya, dibumbui dengan kaldu bubuk serta. Resep Pempek Palembang Ny Liem - Berikut ini Resep Pempek Palembang Ny Liem. Pempek Dos atau empek empek dos merupakan salah satu jenis pempek yang dibuat tanpa bahan ikan. Namun walaupun tanpa menggunakan ikan pempek dos ini tetap enak dan gurih lho bahkan lebih ekonomis dan praktis proses pembuatannya dari pada pempek kapal selam atau pempek lainnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pempek dos ny liem yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
