Sedang mencari inspirasi resep pempek ikan asin sederhana yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek ikan asin sederhana yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara Membuat Pempek Sederhana - Makanan khas Provinsi Sumatera Selatan memang sangat terkenal karena rasanya yang lezat. Nah jika Anda tidak suka ikan atau ingin. Sebelumnya pempek dibikin dari daging ikan belida.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek ikan asin sederhana, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pempek ikan asin sederhana enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pempek ikan asin sederhana sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pempek ikan asin sederhana memakai 8 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pempek ikan asin sederhana:
- Siapkan 100 gr ikan asin rebus
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 3 biji bawang merah
- Sediakan 3 sendok makan Garam kasar
- Ambil 1 sedok teh totole/royko/masako
- Gunakan 200 ml air
- Ambil 250 gr tepung terigu
- Sediakan 150 gr tepung sagu
Terlebih, harga ikan peda asin pun Ikan asin tenggiri - via : bukalapak.com. Masih bersaudara dengan makerel dan tuna, ikan tenggiri memiliki rasa yang khas dan sering kali menjadi. Pempek awalnya dibuat dengan ikan belida yang berdaging super putih. Hanya makin lama, belida makin sulit ditemui.
Cara menyiapkan Pempek ikan asin sederhana:
- Cuci ikan asin dan bawang, lalu masukan : ikan asin, bawang putih,bawang merah,garam kasar,penyedap rasa dan air kedalam blender. (Jika tidak ada bisa di uleg hingga halus)
- Rebus bahan-bahan yg sudah diblender dengan api kecil.
- Jika sudah mendidih, masukan terigu kedalam rebusan bahan dan aduk hingga rata sampai Kalis lalu matikan kompor.
- Diamkan adonan terigu sampai dingin. Setelah dingin campur dengan sagu ulenin sampai kalis.
- Didihkan air, lalu masukan adonan yg sudah di bentuk. Rebus hingga adonan terangkat ke permukaan air rebusan.
- Pempek yg sudah direbus didiamkan hingga dingin lalu digoreng. (Untuk menggoreng, pempek dapat dilumuri sagu terlebih dahulu agar tidak lengket)
- Pempek ikan asin sederhana siap disajikan✨.
Akhirnya, ikan tengiri pun dijadikan penggantinya. Fakta di atas menunjukkan kalau kita sebenarnya bisa membuat pempek dari ikan apa saja, tidak melulu harus tengiri. Pengin pempek, tapi gak punya persediaan ikan di rumah? Atau kamu anak kost yang pengin jajan pempek tapi lagi akhir bulan? Dengan bahan-bahan sederhana, kamu tetap bisa makan makanan khas Palembang ini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pempek ikan asin sederhana yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
