Lagi mencari inspirasi resep empek-empek kulit udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal empek-empek kulit udang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Empek Empek - Empek empek merupakan makan khas Palembang yang terbuat dari daging yang digiling dengan tambahan tepung kanji. Namun sekarang ini Anda dapat menikmati empek empek dimana saja dan sudah banyak jenis empek empek yang tidak hanya terbuat dari daging ikan. Dalam pembuatan empek empek tidaklah hanya memakai ikan ataupun tanpa ikan, namun bisa dengan bahan lainnya, seperti udang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari empek-empek kulit udang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan empek-empek kulit udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan empek-empek kulit udang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Empek-empek kulit udang memakai 7 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Empek-empek kulit udang:
- Gunakan 1 kg kepala udang
- Gunakan 1/4 kg terigu.kanji
- Ambil 1 butir telur
- Siapkan Air panas
- Gunakan 1 sdt garam+kaldu jamur
- Siapkan Air u/merebus
- Gunakan 2 sdt bumbu halus(bamer.baput)
Merdeka.com - pempek atau empek-empek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari daging ikan yang digiling lembut dan tepung kanji, dengan tambahan telur, bawang putih halus, penyedap rasa dan garam. Pempek disajikan dengan kuah saus berwarna hitam kecokelat-cokelatan. Resep Empek Empek Udang Simpel - Baiklah kali ini kami ingin membahas mengenai cara membuat empek empek Palembang lainnya, yaitu pempek udang yang rasanya tidak Untuk membuat empek empek udang ini kita harus menyiapkan udang yang benar-benar fresh, karena udang yang fresh. Pempek atau empek-empek kapal selam ini merupakan salah satu jenis pempek khas palembang yang paling terkenal dari jenis pempek yang ada.
Cara membuat Empek-empek kulit udang:
- Cuci bersih kulit udang/kepala udang ya
- Lalu blender sampe halus.saring deh
- Sisihkan dl
- Rebus air kpla kulit yg sdh di saring dg beri garam.kaldu jamur dan bumbu halus.tunggu mendidih
- Dalam wadah siapkan kanji dan terigu yg sdh di aduk rata ya.masukan pula telur kocok
- Lanjut siram deh tu adoanan kering dg air kulit udang.buat adonan sampe kalis.
- Panaskan air dan beri 2sdm minyak.agar pas rebus tdk saling menempel
- Sambil nunggu air panas.buat adonan empek2.kebetulan sy lagi suka buat adonan yg bulat pipih seperti empek2 kulit tu.agar pas di goreng garing2 gt.hmmmm🤤🤤lakukan sampe selsai ya
- Jika sdh panas airnya.masukan empek2 yg sdh dibentuk.tunggu mengapung ya,itu tandanya matang.tiriskan deh.oea ini penampakan empek2 yg sdh ditiriskan ya.sy gunakan seperlunya dan sisanya bisa untk setok frozen homemade deh😁
- Panaskan minyak…gorengggg😁😁😁
- Potong2 deh…hmmmm crispy lohhhh😁😁😁😍😍
- Siapkan bahan pelengkap lainnya seperti mie kuning.timun…siram deh dg kuah cuko.nikmatnyoooo🤤🤤🤤🤤🤤wangi udangnya masih berbbbberrrasaa😁😁😁
- Tralalalalaalal titip sinih dlu akh foto2 nyaaa😁😁😁😁😍😍😍😍😘🤤
Rasanya yang enak dengan isian telur didalamnya membuat sensasi rasanya begitu nikmat dan lezat. Apa saja resep dan cara membuat empek-empek atau pempek, jajanan khas kota Palembang yang terkenal itu?… Kayaknya di banyak penjuru kota di Indonesia sudah banyak orang yang menjual jajanan legendaris ini, bisa merupakan original atau varian lain dari empek-empek. Resep Empek Empek Sutra Khas Palembang Beserta Tips Cara Membuatnya Yang Mudah, Cepat dan Lebih Praktis. Siapa yang tidak mengetahui dan mengenal salah satu makanan cemilan khas Kota Palembang ini. Ya, empek empek Palembang memang sangat terkenal sekali karena rasanya yang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Empek-empek kulit udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
