Pempek Tanpa Ikan
Pempek Tanpa Ikan

Lagi mencari inspirasi resep pempek tanpa ikan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek tanpa ikan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya. RESEP PEMPEK IKAN DAN KUAH CUKO tips pempek tidak keras.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek tanpa ikan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pempek tanpa ikan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pempek tanpa ikan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pempek Tanpa Ikan memakai 19 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pempek Tanpa Ikan:
  1. Ambil Bahan Biang:
  2. Siapkan 250 gr Tepung terigu
  3. Gunakan 400 ml Air (2gelas belimbing)
  4. Siapkan Garam
  5. Sediakan Penyedap rasa
  6. Sediakan Bahan Ulen:
  7. Gunakan 400 gr Tepung sagu
  8. Ambil 1 butir Telur ayam
  9. Gunakan 3 buah Bawang putih (ulek)
  10. Gunakan Bahan Cuko:
  11. Gunakan 500 ml Air (2 1/2 gelas belimbing)
  12. Siapkan 2 blok Gula merah
  13. Sediakan 5 buah Cabai rawit
  14. Siapkan 3 buah Cabai keriting
  15. Ambil Garam
  16. Ambil Penyedap
  17. Ambil 1 buah Asem jawa
  18. Siapkan Bahan Pelengkap:
  19. Siapkan Timun (iris sesuai selera)

Resep pempek DOS atau tanpa ikan ini bisa jadi pilihan. Jika kamu tak memiliki kaldu ikan bubuk, bahan ini boleh tidak digunakan. Selamat mencoba membuat pempek DOS ya! Pempek bisa dibuat tanpa bahan ikan sama sekali loh.

Langkah-langkah menyiapkan Pempek Tanpa Ikan:
  1. Masak bahan biang: Tepung terigu larutkan dengan air, tambah garam dan penyedap. Nyalakan api kecil, aduk-aduk hingga bahan lengket seperti lem, sisihkan.
  2. Diwadah lain masukan telur, bawang putih, masukan bahan biang tadi, aduk-aduk. Tambahkan sedikit demi sedikit tepung sagu, uleni hingga kalis dan dapat dibentuk.
  3. Bentuk bulat atau lonjong (sesuai selera)
  4. Panaskan air di panci hingga mendidih, masukan pempek yang sudah dibentuk tadi. Diamkan hingga pempek mengambang artinya sudah matang. Angkat, tiriskan.
  5. Sementara menunggu pempek yang sudah direbus tadi supaya dingin, kita buat air cuko terlebih dahulu. Didihkan air, masukan gula merah dan asam, diamkan hingga larut. Masukan cabai rawit dan keriting, tambahkan garam dan penyedap, cek rasa.
  6. Goreng pempek rebus tadi, hingga warna kekuningan.
  7. Potong pempek sesuai selera, iris timun, guyur dengan air cuko. Pempek siap disantap.

KOMPAS.com - Sedang hemat uang belanja tetapi ngidam pempek? Lihat juga resep Pempek dos ny. Jika di rumah tak ada ikan tenggiri, kamu tak perlu khawatir. Kamu bisa mencoba cara membuat pempek tanpa ikan berikut ini dengan menyiapkan Pempek Dos: Pempek tanpa ikan. Baik membuat pempek original dengan ikan ataupun pempek tanpa ikan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pempek tanpa ikan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!