Anda sedang mencari ide resep kue cucur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue cucur yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Hanya DI aduk kue cucur gula merah modal irit tanpa mixer bisa untuk jualan. Kue berwarna cokelat bernama kue cucur atau kuih cucur dalam bahasa Melayu ini sangat mudah ditemukan di pasar. Warna cokelat dari kue ini berasal dari gula merah yang menjadi campuran.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue cucur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kue cucur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kue cucur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue Cucur memakai 7 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kue Cucur:
- Ambil 125 gr tepung beras
- Ambil 100 gr tepung terigu
- Gunakan 120 gr gula merah
- Gunakan 3 sdm gula pasir
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 3 lembar daun pandan
- Ambil 250 ml air
Kue cucur merupakan kue atau jajanan tradisional yang banyak ditemukan di pasar pasar tradisional. Kue cucur merupakan kue khas Indonesia yang berasal dari Jawa Timur, tetapi sebagian sumber mengatakan bahwa kue ini berasal dari daerah Betawi karena sampai sekarang kue tersebut selalu. Resep Kue Cucur - Bagi Anda para pecinta kuliner tradisional atau jajanan pasar, tak lengkap rasanya jika belum pernah Ada beraneka ragam rasa dan topping kue cucur yang bisa Anda jumpai. Baca Jajan Squad yang baru dirilis di Situs Resmi LINE WEBTOON secara gratis.
Cara menyiapkan Kue Cucur:
- Rebus air bersama gula merah, gula pasir, garam, daun pandan. Rebus sampai gula merah larut. Angkat. Diamkan sampai hangat.
- Campur tepung beras & tepung terigu dalam baskom.
- Tuangi larutan gula sedikit demi sedikit. Aduk pelan dgn whisk. Aduk sambil dikeplok-keplok (dipukul-pukul) kurang lebih selama 15 menit. (bisa juga pakai mixer cukup 10 menit)
- Diamkan adonan minimal 2 jam.
- Panaskan minyak sebanyak 3 sendok sayur. Gunakan api kecil. Goreng adonan sebanyak 1 sendok sayur. Diamkan dulu sampai muncul serat-serat. Tusuk tengahnya dgn lidi. Adonan yg belum matang akan mengalir keluar. Balik sebentar lalu angkat. Tiriskan. Lakukan sampai adonan habis.
Kue cucur merupakan jajanan tradisional yang cukup terkenal. Bunda bisa mencoba resep kue cucur tradisional ini cara membuatnya menggunakan bahan utama tepung beras. Setelah berhasil bikin kue cucur, bisa dijual. Kue cucur terbuat dari tepung beras, tepung terigu, dan gula merah. Baca juga: Resep Klepon Tradisional, Cocok untuk Dijual.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kue Cucur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
