Sedang mencari ide resep sup iga & sayur (simple dan segar) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup iga & sayur (simple dan segar) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup iga & sayur (simple dan segar), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sup iga & sayur (simple dan segar) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup iga & sayur (simple dan segar) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sup Iga & sayur (simple dan segar) menggunakan 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sup Iga & sayur (simple dan segar):
- Sediakan 1/2 kg iga sapi
- Sediakan 2 buah kentang (iris kotak”)
- Siapkan 2 buah wortel (iris)
- Sediakan 1/2 bawang bombay (iris kotak” kecil)
- Ambil 2 batang daun bawang (iris)
- Siapkan secukupnya minyak
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 1 siung bawang merah
- Ambil 1 sdm merica bubuk (sesuai selera)
- Sediakan 1/2 sdm garam
- Gunakan 1 sdt masako
- Gunakan 1 sdt gula
Langkah-langkah membuat Sup Iga & sayur (simple dan segar):
- Rebus iga selama 5 menit lalu buang airnya (untuk menghilangkan darah / kotoran yg masih tersisa di iga)
- Rebus kembali iga sampai empuk (saya selama 2 jam)
- Tumis bumbu halus dan bawang bombay sampai harum dan bawang bombay layu
- Masukkan bumbu yang telah ditumis kedalam rebusan iga dan koreksi rasa
- Masukkan wortel dan kentang dan tunggu hingga sayur matang, terakhir masukkan daun bawang
- Sajikan dengan taburan bawang goreng dan perasan jeruk nipis
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sup Iga & sayur (simple dan segar) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
